Закусочні рулети на святковий стіл

Закусочні рулети на святковий стіл 

Сьогодні приготуємо дуже смачні закусочні рулети з крабовими паличками. Вони дуже красиво виглядають на святковому столі, готуються швидко і просто.

Інгредієнти:
яйця - 4 шт.;
майонез - 200 г;
крабові палички - 100 г;
крохмаль - 2 ч. л.;
соняшникова олія для смаження.


Процес приготування святкових закусочних рулетів.

Підготуємо крабові палички. Їх потрібно нарізати півкільцями.

1

Тепер зробимо тісто для млинців. В миску розбиваємо 4 яйця. У мене жовтків більше, так як яйця потрапили з двома жовтками. До них додаємо 200 г майонезу і 2 чайні ложки крохмалю. Тісто перемішуємо вінчиком або виделкою до однорідності.

2

 Починаємо смажити млинці. 1 черпак тіста виливаємо на розпечену сковороду, трохи змащену олією. Тіста потрібно наливати більше ніж для звичайних млинців. Відразу ж на сире тісто викладаємо порізані крабові палички. Сковороду накриваємо кришкою і смажимо на маленькому вогні приблизно 2-3 хвилини тільки з одного боку.
3

Готовий млинець перекладаємо на тарілку і даємо йому трохи охолонути. А тим часом смажимо наступний. З цієї порції тіста на сковороді діаметром 24 см у мене вийшло 6 млинців.

4

Трохи остиглий млинець щільно згортаємо в рулет. Розрізаємо на порційні шматки.

5

Шматочки викладаємо на тарілку, на якій будемо подавати на стіл. Вставляємо шпажки і прикрашаємо зеленню.

6

Закусочні рулети вийшли дуже ніжними, м'якими і смачними. Вони відмінно виглядатимуть на святковому столі. Якщо вам подобаються такі закуски швидкого приготування, то обов'язково залишайте коментарі та діліться рецептом у соціальних мережах.