Пляцок маковий з безе

Пляцок маковий з безе

форма 20х30

Маковий бісквіт:

Яйця 7шт

цукор 1 скл

борошно 1 скл

мак сухий 5 ст. л.

Безе:

Білки 6шт

цукор 1 скл.

арахіс 100гр

борошно 2ст.л.

Крем:

Масло 250 гр

варена сгущенка 150гр

какао 1 ст.л. 

Бісківт: Яйця збиваємо добре з цукром домішуємо борошно і мак. Випікаємо при 180 гр.до готовності. Інгредієнти вказані зразу для обох коржів.

Безе :

Збиваємо білки з половиною склянки цукру до піків.Перемішуємо в мисці обсмажений і подрібнений арахіс,борошно,та ще одну поливину цукру.Вводимо у білки,легко перемішуємо. Сушимо декілька годин в духовці при 120 гр.

Крем:

Збиваємо масло кімнатної температури,поступово додаємо згущенку і какао(підійде любий кавовий крем).

Збираємо:

Маковий корж,крем,безе,крем,маковий корж. Даємо пропитатись в холодильнику(я відразу порізала,то трохи було складно різати безе).

Смачного!

Загрузка...