Рогалики з джемом на сметані

Рогалики з джемом на сметані

                 Рогалики з джемом на сметані

Інгредієнти

сметана 15%	125 г.
яйця	1 шт.
масло вершкове	75 г.
борошно пшеничне	2 склянки
сода	1/2 ч.ложки
джем

Інгредієнти

Ці рогалики, це приємні дитячі спогади. В мене в родині ні одне Різдво не проходило без такої смакоти, а начинка завжди була варення з рожі.
Це для мене смак дитинства.
Отже, починаємо:

Мяке масло перемішати зі сметаною та яйцем.

Борошно просіяти та перемішати із содою.

Поступово додавати до сметанної маси та замісити мяке тісто. Розділити його на три частини.

Поверхню присипати борошном. Кожний шматочок розкачати в круг і розділити на 8-10 секторів.

На кожен шматочк викласти джем і згорнути, починаючи із широкого кінця.